Cách làm món mực xào sa tế

loading...

Mực xào sa tế ăn vào từng miếng mực cay cay, thơm thơm, cắn vào thấy giòn sần sật trong miệng, ăn vào những ngày mưa hay mùa đông lạnh thì cảm giác thật thích thú. Nghĩ tới mà chảy cả nước miếng ^^

[IMG]

 

Nguyên liệu làm món mực xào sa tế :

– Mực tươi, rửa sạch, khứa những đường xiên để khi xào, miếng mực cong lên lộ rõ những đường khía trông sẽ hấp dẫn  và bắt mắt hơn.

– Tôm khô  ngâm cho mềm, giã dập

– Sa tế

– Mắm, đường ướp với mực

– Tỏi băm

– Dầu ăn

Cách làm món mực xào sa tế :

–  Đầu tiên là phi thơm tỏi với dầu ăn, sau đó cho mực vào đảo  thật nhanh tay 1-2 phút.

loading...

–  Tiếp theo là cho tôm khô và sa tế vào, đảo đều đến khi mực chín hẳn là được.

Okie thế là xong rồi đó các mẹ các chị ạ ^_^.  Khi ăn cho thêm í cọng rau mùi ( ở miền nam gọi là ngò rĩ đó ạ )  nữa ăn cùng lại càng thơm ngon hơn

Nhìn hình thôi mà em đã thèm chết mất thôi,, chiều lại lọ mọ ra chợ mua về làm ngay và luôn mới được. Thời tiết sài gòn đang mưa mát mát nữa. Đúng là thời điểm tuyệt vời để ăn món mực xào sa tế này rồi, ngay cả ông trời cũng muốn mình làm món này :D. Chúc các chị các mẹ thành công với món mực xào sa tế của Gocgiaitri24h nhé ;).

Một món ngon từ mực mình rất thích nữa đó là món mực hấp gừng, vị cay và thơm của gừng hòa quyện với mùi vị của mực, đứng là rất ngon 😀

loading...

Loading...