Cách làm món trứng cút xào sốt chua ngọt hấp dẫn

loading...

Nếu thích ăn những món ăn có sốt để đưa cơm hơn, bạn có thể tham khảo công thức trứng cút xào sốt này. Món trứng cút rán lên sẽ có lớp vỏ dai dai, ăn với mộc nhĩ sần sật và phần sốt chua ngọt sẽ hấp dẫn lắm luôn!

Bữa cơm toàn các món trứng ngon ngon dễ ghiền 1

Cách làm món trứng cút xào sốt chua ngọt:

– Luộc chín trứng rồi để cho ráo nước. Sau đó, bạn chiên trứng cho tới khi vàng đều thì vớt ra.

loading...

– Rửa sạch mộc nhĩ, ớt rồi cắt nhỏ. Cho gừng tỏi băm, rượu trắng, giấm, xì dầu, hạt nêm, muối, đường và nước dùng vào rồi trộn đều.

– Chuẩn bị một chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho phần xì dầu mình pha phía trên vào, tiếp đến cho ớt, mộc nhĩ vào xào đều. Sau đó, bạn cho phần trứng cút chiên vàng vào xào cùng.

– Đổ phần nước hòa với chút bột năng vào đảo đều. Rắc hành lá vào, xào đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.

loading...

Loading...